Vitamin C

Vitamin C oder Ascorbinsäure ist ein super Antioxidans! Es schützt z.B. die Zellmembran unserer Zellen. Auch ist es eine Art natürliches Mittel zum Histaminabbau bei z.B. Allergien.  Vitamin C ist ein wasserlössliches Vitamin und kann somit nicht gespeichert werden, sondern muss regelmäßig zugeführt werden.

ZitronenWo hilft Vitamin C?

  • Allergien
  • Stärkt das Immunsystem
  • Aktiviert Folsäure
  • Wundheilung
  • Eisenresoption
  • Radikalenfänger

Wo finde ich Vitamin C?

Acerola-Kirsche

Acerola-Kirsche

Grünkohl

Grünkohl

Vitamin C kommt in vielen Lebensmitteln vor. Wir finden es z.B. in Zitrusfrüchten oder Kohl (Grünkohl hat den höchsten Vitamin C-Gehalt aller Kohlsorten). Auch in Grüntees finden wir Vitamin C. Der höchste natürliche Vitamin-C-Gehalt wurde in Camu-Camu und in der Acerola-Kirsche gefunden.

Laut D-A-CH liegt der tägliche Vitamin-C-Gehalt bei 100mg/d. Hier gehen aber die Meinungen der Experten weit auseinander. Viele Empfehlungenliegen durchaus bei 350mg/d. Für Deinen individuellen Bedarf an Vitamin C lässt Du dich am besten beraten.

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Michaela Kraus

Über Michaela Kraus

Mein Name ist Michaela Kraus, ich bin 31 Jahre alt und wohne in München. Bei Mikrofit bin ich gemeinsam mit Thomas für die redaktionellen Inhalte zuständig. Hier hat es mir besonders das Themen gesunde Ernährung angetan sowie praktische Tipps und Tricks im Alltag. Was mache ich neben Mikrofit noch? Nach meinem Studium der Betriebswirtschaftslehre und einem Masterstudium in Marketingmanagement war ich von 2012 bis Ende 2014 als Produktmanagerin im Bereich Arbeits- und Gesundheitsschutz und speziell im betrieblichen Gesundheitsmanagement tätig. Nachdem ich mich auch seit langem privat mit allem Rund um die Themen Gesundheit, Prävention, gesunde Ernährung und Stressprävention beschäftige, habe ich mich entschlossen, meine Leidenschaft zum Beruf zu machen. Seit Oktober 2014 mache ich deshalb eine Ausbildung zur Heilpraktikerin und bereite mich auf meine Prüfung vor. Seit Januar 2015 beschäftige ich mich auch beruflich Mikronährstoffe und Ernährung. Da für mich gesunde Ernährung und Mikronährstoffe besonders spannende Therapiefelder sind, habe ich beim der Stiftung für Gesundheit und Umwelt (SfGU) Ausbildungen zum Medical Wellness Coach, Salusweight Coach und zur Fachberaterin für Moderne Orthomolekulare Medizin besucht, um hier fundiertes Fachwissen zu bekommen. Neben dem experimentieren mit gesunden Rezepten reise ich privat gerne, erkunde fremde Länder und als Hobbytaucherin auch fremde Meere und Seen.

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