Karotte-Gurke-Kresse Smoothie

Hier ein leckeres Rezept für einen basischen Karotte-Gurke-Kresse Smoothie oder -Saft!

Ganz schnell und einfach als gesunden Start in den Tag!

Karotte-Gurke-Kresse Smoothie
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Portionen Vorbereitung
2 Portionen 10 Minuten
Kochzeit
5 Minuten
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Kochzeit
5 Minuten
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2 Portionen 10 Minuten
Kochzeit
5 Minuten
Portionen Vorbereitung
2 Portionen 10 Minuten
Kochzeit
5 Minuten
Zutaten
  • 2 Karotten
  • 1/2 Salatgurke Gurken helfen der Verdauung und fördern die Entgiftung ders Körpers
  • Nach Geschmack Gartenkresse je mehr Kresse Du nimmst, desto würziger schmeckt es. Lieber vorsichtig dosieren und ausprobieren.
  • 1 TL Leinöl Super Quellen für hochwertige Omega-3-Fettsäuren!
  • 1 Prise Ursalz
  • 1 Tasse Wasser
Portionen: Portionen
Anleitungen
  1. Karotten und Gurke waschen und schälen
  2. Da ich weder einen Smoothie Maker, Blender noch einen Entsafter habe, geht es bei mir mit Handarbeit weiter: Karotten und Gurke fein hobeln
  3. Kresse abzupfen und waschen
  4. Gemüse zusammen mit Kresse, Öl, Wasser und Salz in einen Mixer geben oder mit einem Stabmixer zerkleinern.
  5. Um aus dem Smoothie einen Saft zu machen, seihe ich die Flüssigkeit durch ein feines Haarsieb ab.
  6. Fertig!
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Michaela Kraus

Über Michaela Kraus

Mein Name ist Michaela Kraus, ich bin 30 Jahre alt und wohne in München. Bei Mikrofit bin ich gemeinsam mit Thomas für die redaktionellen Inhalte zuständig. Hier hat es mir besonders das Themen gesunde Ernährung angetan sowie praktische Tipps und Tricks im Alltag. Was mache ich neben Mikrofit noch? Nach meinem Studium der Betriebswirtschaftslehre und einem Masterstudium in Marketingmanagement war ich von 2012 bis Ende 2014 als Produktmanagerin im Bereich Arbeits- und Gesundheitsschutz und speziell im betrieblichen Gesundheitsmanagement tätig. Nachdem ich mich auch seit langem privat mit allem Rund um die Themen Gesundheit, Prävention, gesunde Ernährung und Stressprävention beschäftige, habe ich mich entschlossen, meine Leidenschaft zum Beruf zu machen. Seit Oktober 2014 mache ich deshalb eine Ausbildung zur Heilpraktikerin und bereite mich auf meine Prüfung vor. Seit Januar 2015 beschäftige ich mich auch beruflich Mikronährstoffe und Ernährung. Da für mich gesunde Ernährung und Mikronährstoffe besonders spannende Therapiefelder sind, habe ich beim der Stiftung für Gesundheit und Umwelt (SfGU) Ausbildungen zum Medical Wellness Coach, Salusweight Coach und zur Fachberaterin für Moderne Orthomolekulare Medizin besucht, um hier fundiertes Fachwissen zu bekommen. Neben dem experimentieren mit gesunden Rezepten reise ich privat gerne, erkunde fremde Länder und als Hobbytaucherin auch fremde Meere und Seen.

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