Rezept: Erdbeer-Kiwi-Smoothie

Da Smoothies einfach perfekt für den Sommer sind, hier noch ein leckeres Rezept für einen roten Smoothie mit Erdbeeren und Kiwi!

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    Portionen Vorbereitung
    4 Portionen 10 Minuten
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      Zutaten
      • 500 Gramm frische Erdbeeren
      • 2 Kiwis Einkauftipp! Kiwis sind richtig reif, wenn du sie gut mit dem Finger eindrücken kannst. Sind sie noch hart, sind sie nicht ganz reif und haben nur wenig geschmack. "Golden Kiwis" ist etwas teuerer als die normalen, schmecken aber noch intensiver und etwas süßer.
      • 1 Banane Tipp: Je reifer die Banane, desto süßer wird der Smoothie!
      • 2 EL Chia Samen wer mag
      • nach Bedarf und Geschmack Wasser zum Auffüllen und wenn Smoothie zu dick
      Portionen: Portionen
      Anleitungen
      1. Erdbeeren waschen und kleinschneiden, Kiwis und Bananen schälen und dann kleinschneiden.
      2. Das Obst in einen Mixer oder Blender geben und gut durchmixen.
      3. Wenn Dir die Konsistenz zu dick ist, einfach etwas Wasser dazugeben.
      4. Wer mag kann noch Chiasamen und/ oder Melissen- oder Minzblätter dazugeben.
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      Michaela

      Über Michaela

      Mein Name ist Michaela Schreiber, ich bin 32 Jahre alt und wohne in München. Bei Mikrofit bin ich gemeinsam mit Thomas für die redaktionellen Inhalte zuständig. Hier hat es mir besonders das Themen gesunde Ernährung angetan sowie praktische Tipps und Tricks im Alltag. Was mache ich neben Mikrofit noch? Nach meinem Studium der Betriebswirtschaftslehre und einem Masterstudium in Marketingmanagement war ich von 2012 bis Ende 2014 als Produktmanagerin im Bereich Arbeits- und Gesundheitsschutz und speziell im betrieblichen Gesundheitsmanagement tätig. Nachdem ich mich auch seit langem privat mit allem Rund um die Themen Gesundheit, Prävention, gesunde Ernährung und Stressprävention beschäftige, habe ich mich entschlossen, meine Leidenschaft zum Beruf zu machen. Seit Oktober 2014 mache ich deshalb eine Ausbildung zur Heilpraktikerin und bereite mich auf meine Prüfung vor. Seit Januar 2015 beschäftige ich mich auch beruflich Mikronährstoffe und Ernährung. Da für mich gesunde Ernährung und Mikronährstoffe besonders spannende Therapiefelder sind, habe ich beim der Stiftung für Gesundheit und Umwelt (SfGU) Ausbildungen zum Medical Wellness Coach, Salusweight Coach und zur Fachberaterin für Moderne Orthomolekulare Medizin besucht, um hier fundiertes Fachwissen zu bekommen. Neben dem experimentieren mit gesunden Rezepten reise ich privat gerne, erkunde fremde Länder und als Hobbytaucherin auch fremde Meere und Seen.

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